设为首页 加入收藏
> 凯发娱乐全球公开财富 > 山西面食:国宴用餐的佼佼者全球引人瞩目

山西面食:国宴用餐的佼佼者全球引人瞩目

  因为在我们中国这片古老的土地上,不仅是山河秀丽,它更是一片“美食盛地”,许许多多的美食,老外吃了美的不要不要的,而面食,简直就是美食中的巅峰代表。

  山西、陕西、河南,这些历史悠久的地方,皆被誉为面食之乡,产出了一大堆口味各异的面食,简直就是中国饮食文化的闪亮明星凯发娱乐全球公开财富。

  这里是山西Talk凯发娱乐全球公开财富,今天就来说一说山西面食“甲天下”,古有征服慈禧,今有国宴招待,而后走向全世界。

  说一个小插曲,2008年,山西传统面食制作技艺正式上了国家级非物质文化遗产名录,这可是国家级记忆的象征。

  再搞个统计,山西面食种类多达280多种,一天换一种吃法都要吃上大半年多,这还是有据可查的面食种类,如果追溯到小农小户家可使画面,那面食做法更是多种多样凯发娱乐全球公开财富可谓锦上添花。

  在那个遥远的年代,山西的先民们已经掌握了面粉制作技术,而面食的概念也在这片土地上萌芽。

  今日的山西面食文化,正是经过了时光的搓揉凯发娱乐全球公开财富、传承与演化,融合各家之所长,呈现在我们面前,可谓是“面面俱到”了。

  但咱们接下来要说的,是另一款山西瑰宝凯发娱乐全球公开财富,它曾是慈禧太后和蒋介石的最爱,甚至被慈禧定为宫廷贡品。

  太谷饼要从清朝咸丰年间说起凯发娱乐全球公开财富,那个时候太谷饼诞生了可视遥控摄影,然后坚韧不拔地活了足足150年。好家伙,这个年纪可不低了。

  慈禧太后的生活可是从奢靡中走来,一顿饭上菜都得有150多道,简直就是吃花了。

  说实话,慈禧太后在逃难长安的路上找到了这个美味,或许是太谷饼的软硬不适让她回味无穷凯发娱乐全球公开财富,或许是太谷饼的松甜绵软第一口,让她的味蕾跟着感叹:这,才是正宗的美味!

  于是,太谷饼居然成了宫廷贡品,可见真的是好吃不是逃难时的抉择,是真的美味。

  或许是因为太谷饼的朴素,或许是因为它的制作秘诀严格遵循传统工艺,蒋介石也不禁为之倾倒。

  总之,太谷饼就是这样一个普通的小面饼,但在历史舞台上,它和慈禧太后、蒋介石这两位厉害的人物产生了有趣的交集凯发娱乐全球公开财富。

  它在品牌和口味上不断创新,成为了山西的一张美食名片,代表着山西的文化和风味。

  咱这儿的传统可是厉害,认为面食代表长寿和尊敬。在太原,老人和小孩的生日,咱都得来上一碗“长寿面”客体景物,绝对不能少。

  你瞧,这一碗面,看着条条长长、瘦瘦的,就是为了祝愿长寿凯发娱乐全球公开财富,咱这尊敬对生命可是一百分。

  那国宴呢?国宴可是外交的大事可调焦镜头凯发娱乐全球公开财富凯发娱乐全球公开财富,也是文化的大碰撞,是国家风采的大展示。可要在这么高规格的场合上担当主角,可不是件轻松的差事凯发娱乐全球公开财富。

  咱可有个厉害的人,中国首批注册资深级烹饪大师黄建会,他把山西养生面食推上了国宴,还被外交部四次派到国外大使馆当主厨凯发娱乐全球公开财富,把山西面食和菜品传遍了全世界。

  咱来道细解,其实黄建会不是山西本地人凯发娱乐全球公开财富,是湖北潜江人凯发娱乐全球公开财富。从17岁开始,他就开始拜师学艺,后来来到了山西的“中国厨师之乡”汾阳,这才开始学起了晋菜。

  他的厨艺可是拔尖的,是咱大国的工匠。他还把面食和其他菜式融合得天衣无缝,不仅美味可口,而且营养丰富,吃了回味无穷。

  他的表现让时任联合国副秘书长冀朝铸大加赞扬,还亲自题字:“弘扬祖国烹饪技术,促进国际文化交流。”

  这就是对山西面食的认可,也是对山西饮食文化的巨大贡献。黄建会用自己的坚持和热情凯发娱乐全球公开财富,让山西面食在国宴上闪闪发光凯发娱乐全球公开财富凯发娱乐全球公开财富。

  可别以为面食就那一碗热腾腾的面条,不不不,中国的面食可是种类繁多凯发娱乐全球公开财富,琳琅满目。

  不过今天我们要聊的,可是一位山西小伙,花了足足20年,把这块神奇的土地上的面食文化玩出了花样,还让山西的面食在国际上红出了一片天。

  大家知道,元朝时,意大利的著名旅行家马克·波罗来了两次太原,还带了一份厚礼回意大利凯发娱乐全球公开财富。

  但等等,让我跟你介绍一位厉害的小伙,叫王张龙,他是山西会馆餐饮文化有限公司的面艺总监。

  这小伙,花了整整23年的时间,才把这份藏在厨房的面食秘籍拿到了舞台上,还带出国门去了。

  他不仅是个“面食大师”,还是个传承者,他手下的徒弟都有100多人,正一起研究着山西的本土面食,让更多人爱上了山西的面食。

  2012年,王张龙代表山西面食去了澳门参加了“中国第三届餐饮博览会”可视遥控航空摄影凯发娱乐全球公开财富,你猜他干嘛?

  居然用8斤面吹出了个直径1.8米的面气球可视遥控照相机,还得了吉尼斯世界纪录,这是要霸占吉尼斯吗?

  2014年,美国纽约办了个“中国·山西美食走进联合国、走进纽约”的活动,山西的餐饮业第一次集体亮相了国际舞台,而王张龙为时任联合国秘书长的潘基文和158个国家大使表演了一把。

  他说:“我的梦想就是把山西的面食带到全世界!”这可不是吹牛,他可是跑遍了30多个国家和地区凯发娱乐全球公开财富,宣传山西的面食文化,给世界各地的人们上了一堂关于山西面食的美味课程凯发娱乐全球公开财富。

  它代表了山西人民的淳朴、勤劳和热情。不管是在山西品尝面食,还是在家里自己动手制作可视角度,都能感受到这片土地的文化底蕴和人情味。

  所以,当你来到山西或者品尝山西的面食时,不仅是享受美食,更是体验一种生活方式和文化的奇妙之旅凯发娱乐全球公开财富。

  山西面食是个美味的窗口,透过它,你能深入了解这个古老而独特的地方,感受山西的温暖和亲切可使主体醒目。

  特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

  沪九条落地12小时|售楼处不打烊,部分新盘拟收回折扣,二手房东提价凯发娱乐全球公开财富、买家仍想捡漏

  骁龙 X 小新笔记本,联想 IdeaPad Slim 5 14Q8X9 通过海外认证

  7200MB/s帮你分秒必争!佰维NV7200 2TB SSD固态硬盘测评

  与中坚力量共成长凯发娱乐全球公开财富,2024建信信托艺术大奖评委会特别奖获奖艺术家凌海鹏